Ernährungs-Coach CARA

Als ich gefragt wurde, ob ich als CED-Bloggerin CARA CARE – eine moderne APP, die bei Verdauungsproblemen und Nahrungsmittelintolleranzen helfen soll – ausprobieren möchte, musste ich nicht lange überlegen. Das intelligente Symptom- und Ernährungstagebuch soll Patienten helfen, individuelle Unverträglichkeiten und Auslöser für Beschwerden zu finden. Eine videobasierte Ernährungsberatung, die von den meisten Krankenkassen komplett übernommen…

Foodtagebuch #2

Neues aus der Kategorie “what I ate” und was ich so vertrage (oder auch mal futtere, obwohl ich ganz genau weiß dass ich’s nicht vertrage – sorrynotsorry – man muss das Leben doch auch genießen oder?!?) Viel Spaß dabei (und ja ich weiß durchaus auch, dass ein Gewisses (Pommes-) Muster erkennbar ist … 😅🙉🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️ ————————————————-…

Gastrezept #2 Milchreis

Juhu heute darf ich euch hier schon das zweite GAST-REZEPT vorstellen! Diesmal von Julia – 29 Jahre alt, Morbus Crohn Patientin und Food & Lifestyle Instagramerin. Auf ihrem tollen & liebevollen Instagram-Kanal findet ihr viele leckere Rezepte (himmlisch-gute & vor allem gut verträgliche Frühstücks-Ideen)! Schaut unbedingt mal vorbei : http://www.instagram.com/julia_stcklbrg ♥️♥️♥️ Ihr Rezept für euch:…

Gastrezept #1 Grünes Pesto

Neue Blog-Kategorie: Gast-Rezepte! Leckere Ideen & Inspirationen von Bloggern, Ernährungsberatern, anderen CED-Patienten, Schleckermäulchen, Naschkatzen & Genießern! Einzige Voraussetzung: lecker muss es sein 😉 Den Startschuss macht heute: ein Pesto-Rezept von Ernährungsberaterin Kora. Geht fix, ist zucker- & glutenfrei, fodmap-arm und vegetarisch 🌱 Viel Spaß damit! Ich hoffe euch gefällt die neue Blog-Idee?! Lasst gern ein…

Foodtagebuch #1

Nicht alle Mädchen sind aus Zucker. Manche sind auch aus Schokolade, Pommes mit Trüffelmajo und Cocktails. Und was ich eben sonst noch so futtere 😉 möge euch das Wasser im Mäulchen zusammenlaufen 🙊 #foodporn ♥

Fodmap-Food

“Fodmap-Diät.” Schon allein das Wort DIÄT schreckt mich tendenziell ja eher sofort ab! Ich bin keiner dieser supervernünftigen CED-Patienten, die sich streng paleo / vegan / glutenfrei / SCD oder eben FODMAP-arm ernähren. Ich bin leider eher so die Fraktion Nutella-Brot – mit ner ordentlichen Schicht Butter drunter! Ich genieße gern was ich will, wann…

nutella

Superschokoladiger Schoko-Kuchen (laktosefrei!)

Saftig schokoladiger “Nutella-Kuchen” ohne Nutella?! Geht nicht? Geht doch! Dazu ist der Kuchen noch laktosefrei, ratzfatz gemacht und einfach SAULECKER! #foodporn Viel Spaß beim Ausprobieren! Leckere laktosefreie Nutella-Alternativen sind zum Beispiel: Der Schokoaufstrich von MinusL, die vegane Nuss-Nougat-Creme von Bionella, der Bio-Schoko-Aufstricch von Plamil, die Zartbitter-Schokocreme von Rapunzel oder der vegane Haselnuss-Zartbitter-Aufstrich – ebenfalls von Rapunzel. (Wer…